"Ăn Nhiều Hơn Để Giảm Cân: Phương Pháp Thành Công Nhưng Ít Người Dám Thử"

Nessa, một chuyên gia tài chính sống ở Luxembourg, có 407 người theo dõi hành trình giảm cân của cô trên Instagram. Ban đầu, khi huấn luyện viên khuyên cô ăn 2.000-2.200 calo mỗi ngày để giảm cân, Nessa hơi nghi ngờ. Tuy nhiên, cô nhận ra mình đã từng ăn thậm chí nhiều hơn. Cô thường bỏ bữa sáng và dễ quên bữa trưa vì áp lực công việc, dẫn đến việc ăn ngấu nghiến các món không lành mạnh vào buổi tối, như mì ống hay pizza. Nessa ước tính mình tiêu thụ khoảng 1.600 calo mỗi ngày, và vào cuối tuần, cô thường bỏ bữa trưa và ăn các món giàu calo như thịt, khoai tây và bánh ngọt.

Sau 15 tháng ăn uống không đủ và thất thường, tôi đã không giảm cân hay xây dựng cơ bắp như mong muốn, khiến tôi mất động lực. Khi tôi 39 tuổi, giảng viên khuyên tôi nên ăn nhiều hơn và thường xuyên hơn. Ông đề xuất kế hoạch ăn 4-500 calo mỗi 3-4 giờ, với 5-6 bữa ăn mỗi ngày. Tôi quyết định ăn sáng tại bàn làm việc và chuẩn bị bữa trưa trước để tiện lợi, đồng thời thay đổi thực đơn thường xuyên để tránh nhàm chán.

Tôi nấu bữa tối ở nhà mỗi ngày và thích nấu ăn, nên không gặp khó khăn gì. Chất lượng thực phẩm rất quan trọng với tôi; tôi thường ăn nhiều chất xơ, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Tôi nhận thấy sức khỏe và năng lượng của mình cải thiện. Một ngày của tôi gồm:

• Bữa sáng (7h): Bánh mì kẹp trứng chiên và rau dền.

• Bữa trưa (10h, 13h, 16h): Ngũ cốc nguyên hạt (mỳ ống, quinoa, khoai lang), protein (gà, gà tây, thịt bò, cá hồi, cá trắng) và rau sống với dầu oliu hoặc bơ.

• Bữa tối (20h): Salad với gà hoặc cá ngừ.

Tôi không còn lo lắng về việc nhịn ăn và đôi khi cảm thấy đã ăn suốt cả ngày.

Tôi thường ăn đối diện bàn làm việc, chỉ trừ bữa tối. Trong hai tuần đầu của chế độ ăn mới, tôi cảm thấy cơ thể sưng lên, nhưng sau ba tuần, sự khó chịu giảm dần. Giai đoạn chuyển đổi cơ diễn ra nhanh, da tôi khỏe hơn, dạ dày ổn định và tôi có nhiều năng lượng hơn nhờ ăn thường xuyên. Tôi dậy lúc 5h sáng để tập thể dục, thực hiện bài tập BBG và cử tạ để xây dựng cơ bắp. Sau 11 tuần, tôi đã giảm khoảng 3-5 kg và 5cm vòng eo.

Một đồng nghiệp đã bất ngờ khen vóc dáng của tôi ngày càng đẹp khi tôi ăn nhiều hơn. Trong hành trình giảm cân, mối quan hệ của tôi với thực phẩm đã thay đổi. Trước đây, tôi chỉ ăn vì thích, giờ tôi chú ý đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhiều người không tin tôi đã 40 tuổi và tôi khuyên họ nên ăn nhiều hơn.

Source: https://afamily.vn/an-nhieu-hon-de-giam-can-phuong-phap-thanh-cong-nhung-khong-phai-ai-cung-dam-thu-20180303123026371.chn